UNSERE SPEISEKARTE BIETET EINE BREITE VIELFALT

Österreichische Küche • Steirische Küche • Gerichte der Saison • Fischgerichte • Hausmannskost

Vorspeisen / starters
Caprese - Mozzarella mit Tomaten
Caprese - mozzarella with tomatoes
frischer sommerlicher Vorspeisenteller nach Art des Hauses
fresh starter platter
Suppen / Soupes
Paradeissuppe mit Teigstangerl
cream soup of tomatoes with pastry stick
Rindssuppe mit gebackenem Leberknödel oder Frittaten
clear soup with fried liver-dumpling or sliced pancake
Immer gern gegessen / traditional dishes
Gegrillte Calamari mit Schinken/Käse gefüllt dazu Petersilkartoffel
calamaries stuffed with ham and cheese, parsley-potatoes
Zanderfilet in knusprigem Bierteig gebacken auf hausgemachtem bunten Kartoffelsalat
battered pike-perch on a home-made colourful potatoe-salad
½ Steirisches Backhendl mit oder ohne Haut
½ fried chicken
Hausgrillteller mit Pommes frites und Gemüse
mixed grill with french fries and vegetable
Raabahofpfandl (Dreierlei Geschnetzeltes mit Rahmsauce, Preiselbeeren, Champignons und Spätzle)
Raabahofpfandl (minced meat with cream, cranberries mushroom and egg noodles)
Cordon bleu mit Petersilkartoffel
Cordon bleu, pork escalope stuffed with ham and cheese, parsley potatoes
Gebackenes Schweinsschnitzel mit Pommes frites
fried pork cutlet with french fries
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
Sirloin steak with fried onions and fried potatoes
Kalbswiener mit Petersilkartoffel und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel (veal), parsley potatoes and carnberries
Beuschel mit Semmelknödel
Ragout of lungs and heart of pork with bread-dumpling
Vegetarisch / Vegetarian dishes
sommerliche Couscous-Röllchen auf marinierten Tomaten
pastry stuffed with couscous and marinated tomatoes
Knödel mit Ei
sliced white-bread-dumpling with scrambled egg
hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebel
home-made cheese egg-noodles with onions
hausgemachte Spinat-Schafskäselaibchen, Johurt-Dip und bunter Salat
home-made spinach-ewe´s milk cheese yoghurt-dip and salad
Salate / Salads
gemischter Salat
mixed salad
grüner Salat
salad with pumpkin oil
Bauernsalat (grüner Salat, Käferbohnen, Tomaten, Paprika, Rindfleisch)
salad with pumpkin oil, beans, tomatoes, green pepper and stripes of boiled beef
Blattsalat mit Putenbruststreifen in Sesam gebacken mit Tomaten und Ei
salad with pumpkin oil, fried turkey breast turned in sesame, tomatoes and egg
Haustoast (gemischter Salat mit Toastbrot gegrilltem Kotelett und Spiegelei)
mixed salad with toasted bread grilled cutlet and fried egg
Zur Jause / snacks
Rindsgulasch (groß / klein)
beef goulash (normal portion / small portion)
Frankfurter mit Saft
wiener with goulash sauce
Frankfurter mit Senf und Kren
wiener with mustard and horse-radish
Saures Rindfleisch
boiled beef with vinnegar and pumpkin seed oil
Dessert und Eis / Dessert and ice cream
"Raabahof-Bombe" auf Fruchtspiegel
"Raabahof-bomb" on fruit-sauce
hausgemachter Sacherwürfel mit Schlag
home-made chocolate-cake with cream
hausgemachter Apfelstrudel
home-made apple strudel
hausgemachter Milchrahmstrudel
home-made white cheese strudel (stuffed with sweet curds)
Vanillesauce
Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade
pancakes with apricot jam or cranberry jam
Somlauer Nockerl mit Schokoladesauce und Schlag
Somlauer noggs with chocolate-sauce and cream
Wir empfehlen
Paradeissuppe mit Teigstangerl
cream soup of tomatoes with pastry stick
gegrilltes Hühnerfilet mit einer Mozzarella-Rohschinken-Fülle, dazu ein Kartoffel-Spinat-Püree
grilled chicken-fillet, stuffed with mozzarella and smoked ham, mashed potatoes with spinach
Schweinsmedaillons mit einer Pfefferrahmsauce, dazu frisches Gemüse und hausgemachte Rösti
pork medallions in a pepper-sauce,
vegetable and home-made rösti

Filetsteak mit Spiegelei, frischem Grillgemüse und Folienkartoffel mit Sauerrahmdip
Fillet-steak with fried egg, vegetable,
potatoes in their jackets and dip

Als harmonierenden Wein empfehlen wir
Welschriesling, Gross, Ehrenhausen
"120" Cabernet, Vina Santa Rita, Santiago de Chile